金华历史悠久,有称“婺州”,东周时的越国就有建制。金华风景秀丽,人文风雅,大家辈出,故有“小邹鲁”之称。“水通南国三千里,气压江城十四州”,女词人李清照的诗句生动概括了金华。
      数千年的文明史给后人留下了许多优异的历史遗产,如果把这些遗产比作一顶皇冠,那么,金华酒无疑就是镶在这皇冠顶上的明珠。
金华酒是中国传统名酒之一,其悠久的历史,特有的酿造技艺,清洌甘醇的色味,养生益体的功效,在我国众多黄酒系列中别具一格。深受古代文人雅士,达官贵人所爱。在明代,即流传有“晋字金华酒,围棋左传文”之说,金华酒成为字、酒、棋、文四绝之一。
      随后,金华酒在实践中探索出白曲与红曲联合使用的技艺,在主采白蓼曲的同时,又兼用红曲之法,由此酿造的寿生酒,兼具白曲酒之鲜、香和红曲酒之色、味,为黄酒中的优等佳酿。
金华寿生酒业有限公司承蒙社会各界的关心和支持,伴随着时代前进步伐,依靠全体员工的勤劳智慧,拼博进取,经过多年的努力,一座占地34000平米的寿生酒生产基地已经在金义都市区的核心地块拔地而起,公司已发展成为浙中西地区规模大的黄酒生产、经营企业,年产销优异手工黄酒上万吨。
     回顾历史,我们豪情满怀,展望未来,更觉任重道远,“再现传统文化辉煌,创造出色酿酒企业”是我们的宗旨,把更多美的享受奉献给大众是我们始终不愉的奋斗目标,对一个酿酒企业来说,不需要任何言辞能比"醉"字更豪情,我们将一如既住,以优异的管理、优异的产品、优良的服务取信于客户,扛起振兴金华酒的大旗。
     诗人艾青成为寿生酒题词“常饮寿生酒,健康而长寿”,我们将秉承健康酿酒的理念,将寿生酒打造成中国人的福寿酒。
“仁者寿 健者生 仁德载酒”,寿生之道古朴厚重,犹如仁人君子,厚德载物,生生不息,以仁制酒,以德为品,乃为酒品,亦为诚品。
欢迎社会各界一如既往地关注寿生酒业,希望寿生酒业网站成为加起我们之间沟通的桥梁。
寿生到,福寿到——敬祝各位健康长寿。

                                                                                  金华寿生酒业有限公司董事长  蒋方明
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