寿生酒是中国历史名酒。选用净白糯米为原料，以双曲（红曲、麦曲）作发酵剂，采用“喂饭法”分缸酿造而成。色如琥珀、纯香四溢、口味醇厚、风味独特，乃酒中珍品。常饮延年益寿。